La cena a quattro mani con Moreno Cedroni e Peppe Cannistrá      
Cena a 4 mani da I Banchi
Ecco uno scatto alla brigata di cucina piena di entusiasmo, La cena a quattro mani con Moreno Cedroni e Peppe Cannistrá, svoltasi questo venerdì 11 Novembre, stava per iniziare. Abbiamo dato il "benvenuto" ai nostri ospiti: Burrata e caviale preparato da Moreno Cedroni. Bloody mary con ostriche e sedano croccante, del nostro Peppe Cannistrá. Grazie a Velier per il gin Hendrick's. Iniziamo con un'amuse bouche al tavolo. Polentina ai frutti di mare cotti e crudi di Morendo Cedroni. Quan...
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[SOLD-OUT] Cosa ci fanno Moreno Cedroni, Ciccio Sultano e Peppe Cannistrà l’11 Novembre nella cucina de I Banchi?      
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Vanno in scena per una cena a quattro mani. Il sipario si aprirà e questa cena sarà un vero spettacolo: Moreno Cedroni in cucina insieme agli chef Ciccio Sultano e Giuseppe Cannistrà, quattro mani che faranno vibrare e toccheranno corde mai sentite prima. Il menù? Sarà decisamente inusuale e volutamente essenziale. Era fine aprile e avevamo concluso per la stagione in corso, l’appuntamento delle cene di stile e di gusto con nostri amici cuochi e non solo, a I Banchi a Ragusa Ibla. L’...
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I Banchi per suor Ofelia      
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Giorno 22 giugno alle ore 13.00 ci sarà una grande festa a I Banchi in via Orfanotrofio a Ragusa Ibla per i sessant’anni di voti di suor Ofelia, Superiora dell’Istituto M.SS del Rosario di Scicli, il centro diurno che accoglie ragazzi in difficoltà dai 6 ai 16 anni. “Per suor Ofelia – ha anticipato lo chef Ciccio Sultano - abbiamo organizzato un pranzo insieme ai suoi ragazzi, alle educatrici e ai genitori sostenitori della sua missione. Questi festeggiamenti rientrano in un progetto più ...
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I Banchi presenta il menu della Festa del Barbecue in programma il 22 aprile alle ore 20.30      
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  Grandi protagonisti, decisamente singolari, per la cena che sarà proposta a I Banchi a Ragusa Ibla il 22 aprile alle ore 20.30 per la Festa del Barbecue. Il primo protagonista, graditissimo ospite, è Paolo Parisi che presenterà alcuni piatti cucinati sulla brace all'interno di un forno in cui poter raggiungere temperature elevate. “Proporrò – ha anticipato Paolo Parisi – uno Sgombro alla cenere, per la cui cottura, pensate, sono necessari appena venti secondi. Una super veloc...
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Festa del Barbecue con Paolo Parisi il 22 aprile alle ore 20.30 a I Banchi a Ragusa Ibla      
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Avete mai sentito parlare di Paolo Parisi, dai più conosciuto come il Re della Griglia, oltre ad avere talmente tanti interessi e manualità da essere anche un inventore, un designer, un allevatore ed un inventore di strumenti di cucina? Per conoscerlo personalmente e verificare le sue abilità in cucina, l'appuntamento è per il 22 aprile alle ore 20.30 al ristorante I Banchi a Ragusa Ibla. Su iniziativa dello chef Ciccio Sultano, è stata organizzata la Festa del Barbecue. Un momento di gusto...
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IL GIORNO DI SULTANO A IDENTITÀ GOLOSE 2016      
Sultano ingresso identità golose 2016
      Oggi alle 16.40 appuntamento nella Sala Blu 1 al primo piano del Mi-Co Milano Congressi in via Gattamelata per assistere alla lezione dello chef Ciccio Sultano. Una sala – laboratorio, in cui lo chef con il suo personale del ristorante Duomo a Ragusa Ibla proporrà tre piatti di pasta, all’interno della giornata dedicata a Identità di Pasta promossa da Pastificio Felicetti. Sul palco della sala, dotato di cucina a vista, Sultano preparerà e illustrerà tre ricette...
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CENA A 4 MANI, 4 CHAMPAGNE SOLD OUT      
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  Ancora una volta il territorio ha risposto con grande entusiasmo alla iniziativa firmata da I Banchi a Ragusa Ibla in programma il 18 marzo alle ore 20. La 'Cena a 4 mani, 4 champagne' firmata dallo chef Peppe Cannistrà e dallo chef Marco Corallo è già sold out. Grazie per quanti hanno voluto essere i primi a prenotarsi e a scegliere di essere presenti a questa esperienza di gusto. A chi non ha fatto in tempo, annunciamo sin d'ora che sono in fase di allestimento altre iniziativ...
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Ecco svelato il menù di Cannistà e Corallo nella Cena a quattro mani a I Banchi      
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  Champagne Steinbruck Cuvée Brut, Cuvée Brut Blanc de Blancs, Cuvée Brut Premiere Cru, Cuvée Brut Anniversaire 2007 en bois ed infine il Moscato di Siracusa Orseoli 2006. Saranno le grandi selezioni di champagne e moscato finale che esalteranno i piatti del menù nella Cena a Quattro Mani che vedrà come protagonisti assoluti lo chef Giuseppe Cannistrà de I Banchi e lo chef Marco Corallo, sous chef al ristorante Duomo. Ancora disponibili gli ultimi posti per l'evento in program...
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Cena a quattro mani, quattro champagne      
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Ciccio Sultano è il regista della 'Cena a quattro mani, quattro champagne', in programma il 18 marzo alle ore 20 al ristorante I Banchi a Ragusa Ibla. A salire sul palcoscenico e, come sempre, a dare il meglio di loro saranno i due protagonisti: lo chef de I Banchi Giuseppe Cannistrà, e lo chef Marco Corallo, sous chef del ristorante Duomo. Ancora il menù è top secret proprio perché gli chef stanno studiando le migliori formule da proporre, ciascuna abbinata alle selezioni di champagne...
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‘CENA A 4 MANI, 4 CHAMPAGNE’. NUOVO APPUNTAMENTO A I BANCHI PER IL 18 MARZO ORE 20      
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  Cena a quattro mani è il leit motiv che lo chef Ciccio Sultano ha in mente proprio per creare grandi eventi all'interno del ristorante I Banchi a Ragusa Ibla. Questa volta sul palcoscenico saliranno lo chef del ristorante I Banchi Giuseppe Cannistrà e lo chef Marco Corallo, con mansioni di sous chef al Duomo. Il nuovo appuntamento sarà la 'Cena a 4 mani, 4 champagne', in programma il 18 marzo alle ore 20 a I Banchi. Dieci portate suddivise in sette uscite saranno servite a...
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