Il Gambero Rosso assegna 2 cocotte a I Banchi

La Guida dei Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2019 assegna 2 cocotte a I Banchi, panificio con cucina, sottolineando la piena maturità del locale e di Peppe Cannistrà, definito non solo un maestro panificatore ma anche un «cuciniere di rango».
Commenti lusinghieri anche per la «bella cantina offerta a prezzi encomiabili», il «servizio informale ma preciso e garbato» e i «tavoli all’aperto» sotto gli oleandri.
Ciccio Sultano
mente pratica