Il cenone a casa propria
Per chi festeggia a casa, Peppe Cannistrà ha preparato due proposte di cenone di Capodanno take away. Una di pesce e una di carne, dove all’insalata di mare si alterna la tartare di manzo, alle lasagne al ragù di pesce quelle con salsiccia, al merluzzo il maialino. E, naturalmente, il panettone artigianale dei Banchi, da guarnire in due versioni: crema al mandarino per il menu di pesce e crema soffice alla vaniglia per il menu di carne.
Due menu degustazione, nel solco della tradizione, che prevedono anche una bottiglia di Grillo o Inzolia o Nero d’Avola in omaggio ogni quattro menu ordinati.
Per prenotare i menu di San Silvestro da asporto, tel. +39 0932 655000 , info@ibanchiragusa.it
Ciccio Sultano
mente pratica