T. +39 0932 655000 VIA ORFANOTROFIO 39 RAGUSA IBLA
Your browser is not supported for the Live Clock Timer, please visit the Support Center for support.
dinner

Riapre il ristorante con le ricette di mare e di terra e i tre menu degustazione che vengono serviti per tutto il tavolo. Pasticceria, focacce no stop, cocktail originali, ostriche, piatti di affettati, arancine.

  • home
  • Panificio
  • Ristorante
  • Pasticceria
  • Aperitivi
  • È sempre l’attimo
  • Banchetti
  • La piazza
  • Contatti
  • prenota
  • Ecommerce

23.03.2019
Finta pizza

 

Ovvero come ripensare la ricetta della pizza al pomodoro. La palla di pasta, lievitata naturalmente, è stata svuotata della sua mollica e rifarcita di schiuma di mozzarella. Sul fondo, una salsa di pomodori a pezzettoni, una gelatina di basilico e del pesto alla trapanese a base di basilico, olio, aglio e mandorla.

Ciccio Sultano
mente pratica

Via Orfanotrofio Ragusa Ibla
T. +39 0932 655000

graphic&web: copystudio.it