T. +39 0932 655000 VIA ORFANOTROFIO 39 RAGUSA IBLA
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merende

Il bar e la pasticceria, i tè e le tisane. Fino alle 18, c’è la carta dei panini e poi l’ora dell’aperitivo con i cocktail, nati qui: Quant, Barnum, Calibano, Komarovsky, Agro, Mishima.

dinner

Riapre il ristorante con le ricette di mare e di terra e i tre menu degustazione che vengono serviti per tutto il tavolo. Pasticceria, focacce no stop, cocktail originali, ostriche, piatti di affettati, arancine.

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6.07.2019
Sicilian Caribe, Sultano e Amara in cocktail

 

Per un distillato di cuore d’agave ci voleva un vino vulcanico, fuego con fuoco, un amaro vellutato e qualche nota dolce in più.
15ml Mezcal, 30ml Amara, 8ml sciroppo di agave, 7ml sciroppo di cocco, 30ml di vino Etna bianco, tonica. Al Ristorante Ciccio Sultano come a I Banchi sono state abolite le cannucce di plastica insieme ai bicchieri di plastica.

Ciccio Sultano
mente pratica

https://ibanchiragusa.it/site/wp-content/uploads/2019/07/sicilian-caribe.mp4

Via Orfanotrofio Ragusa Ibla
T. +39 0932 655000

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