6.07.2019

Sicilian Caribe, Sultano e Amara in cocktail

 

Per un distillato di cuore d’agave ci voleva un vino vulcanico, fuego con fuoco, un amaro vellutato e qualche nota dolce in più.
15ml Mezcal, 30ml Amara, 8ml sciroppo di agave, 7ml sciroppo di cocco, 30ml di vino Etna bianco, tonica. Al Ristorante Ciccio Sultano come a I Banchi sono state abolite le cannucce di plastica insieme ai bicchieri di plastica.

Ciccio Sultano
mente pratica