T. +39 0932 655000 VIA ORFANOTROFIO 39 RAGUSA IBLA
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lunch

Il ristorante è aperto, le paste sono fatte in casa con grani selezionati e l’arrosto con il barbecue di Paolo Parisi; antipasti, primi, secondi, dolci, naturalmente il pesce e i menu degustazione per tutto il tavolo. Cucina intensa, ma educata.

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26.11.2019
Duo arancine a I Banchi

Memmo e Carmelo al tavolo di montaggio delle arancine. 250 grammi di riso Carnaroli allo zafferano, ragù di manzo Allevabio, maialino nero dei Nebrodi e ragusano dop. Qui da noi, l’arancina si mangia accompagnata da spuma Polara, detta anche “passito”.

Ciccio Sultano
mente pratica

http://ibanchiragusa.it/site/wp-content/uploads/2019/11/VID-20191119-WA0005.mp4

Via Orfanotrofio Ragusa Ibla
T. +39 0932 655000

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