T. +39 0932 655000 VIA ORFANOTROFIO 39 RAGUSA IBLA
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breakfast

Tutti i lieviti e i dolci siciliani, la selezione di caffè e di tè, ma anche i panini, l’ostrica, le focacce, le arancine, il piatto frutta e l’aperitivo dolce.

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3.12.2019
A I Banchi o a casa per festeggiare l’anno nuovo

 

Ecco i due menu, seduti al tavolo del ristorante dei Banchi o a casa propria, che Peppe Cannistrà e Ciccio Sultano propongono per festeggiare capodanno 2020.
Il primo menu di otto portate si apre con l’ostrica alla carbonara e prosegue passando dallo spaghettone burro, timo, astice e tartufo, alla terrina di melanzane, al maialino dei Nebrodi. Per dolce una rivisitazione del Montblanc, ribattezza Idda (l’Etna) castagne e meringa.
Accanto, per chi lo desidera, ci sono due menu d’asporto a scelta: la proposta carne e la proposta pesce. Prezzo a persona 50 euro con una bottiglia di vino rosso omaggio ogni quattro menu.

Ciccio Sultano
mente pratica

 

Via Orfanotrofio Ragusa Ibla
T. +39 0932 655000

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