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4.02.2020
Simone alla scaccia

 

Simone, panettiere a I Banchi, prepara la scaccia ragusana. Pasta di farina Margherito integrale tirata con passata di pomodorino ciliegino, firmata Ciccio Sultano, basilico, ragusano dop e olio. Fame? Ordinate con birra Bruno Ribadi, Sicilian Pale Ale o un calice di Violino, Nero d’Avola di Paolo Calì.

Ciccio Sultano
mente pratica

http://ibanchiragusa.it/site/wp-content/uploads/2020/02/scaccia.mp4

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