1.07.2020

Pacchero con ricotta, mollica tostata e broccoli arriminati

 

Pacchero, ricotta, mollica tostata e broccoli arriminati, un classico ghiottissimo. Nella storica ricetta siciliana, orto e pascolo si sposano in un’immediatezza di sapori, confortevole e materna.
A I Banchi, va in scena la cucina educata di sempre.

Ciccio Sultano
mente pratica