9.10.2020

Pesce da zuppa e zuppa di pesce

 

Il piatto si completa a tavola, versando sul filetto di scorfano e la sua bruschetta, fatta con una fetta di pane Rossello, la zuppa di pesce. Un estratto a base di lische, teste di pesce e pomodoro.
Ciccio Sultano
mente pratica