14.10.2020

Aperitivo a I Banchi, una parata di tapas

 

Grande scelta di tapas per l’aperitivo a I Banchi. Aggiungendo al drink 4 euro a persona si “festeggia” con arancine al ragù di maialino neri siciliano, cialde croccanti di pane all’origano, mitilugghie, Ragusano dop, delizie siciliane (caponata, carciofi sott’olio e olive, firmati Sultano), focaccia ragusana, tomasini con ricotta e prezzemolo. Aggiungendone 10 euro, vengono serviti 2 cucchiai di crudo a scelta tra ostrica, gambero rosso e ricotta al limone: scampo e i suoi coralli, tartare di tonno alalunga. Da bere: i soft drink da 2,50 a 3,50; il calice di vino o spumante da 5 a 9 euro; i nostri cocktail da 6 a 12 euro. Buon aperitivo. Foto: Giuseppe Bornò.

Ciccio Sultano
mente pratica