17.10.2020

Brownie al doppio cioccolato e caramello

 

Come ricevere un bacio. Questo è l’effetto da dessert, ottenuto con un brownie (biscotto morbido) fatto con farina di mandorla e cioccolato fondente su cui adagiare il gelato al caramello. Accanto, nel pentolino una crema soffiata di cioccolato al latte. Foto di Giuseppe Bornò.

Ciccio Sultano
mente pratica