13.01.2021

Ciccio Sultano shop sul magazine della Guida Michelin

 

«Lavoro dove finisce l’Italia e da oltre vent’anni conduco una ricerca gastronomica sul territorio che con il negozio on esporto ben oltre i confini di Ragusa Ibla». Inizia con le parole di Ciccio Sultano l’articolo del magazine della Guida Michelin che racconta l’e-commerce dei cuochi: https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/dispense-on-line-numeri-e-delizie-degli-chef-stellati-michelin
«Raccontando ingredienti, storie e antiche ricette siciliane – precisa Sultano – si contribuisce alla dignità economica dei fornitori e a valorizzare la bio diversità degli altipiani Iblei». Per curiosare nella sua dispensa on line: www.cicciosultanoshop.it Foto: Marco Zanella e Giuseppe Bornò.

Ciccio Sultano
mente pratica