22.01.2021

Neurone e ti senti meglio, forse più intelligente

 

Come dice il nome, questa è una salsa che risveglia, mettendo in funzione i neuroni. Una salsa non eccessivamente piccante, buona per un barbecue di carne, di verdura o un panino, equilibratissima, fatta con una miriade di ingredienti, dal peperoncino alla zucca gialla, dal pomodoro al miele, dall’aglio al cardamomo, al finocchietto selvatico, alla cipolla, al cumino, passando per il pepe nero e il basilico. Insomma, una salsa per pensare. Foto: Giuseppe Bornò.

Ciccio Sultano
mente pratica