T. +39 0932 655000 VIA ORFANOTROFIO 39 RAGUSA IBLA
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dinner

Riapre il ristorante con le ricette di mare e di terra e i tre menu degustazione che vengono serviti per tutto il tavolo. Pasticceria, focacce no stop, cocktail originali, ostriche, piatti di affettati, arancine.

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22.01.2021
Neurone e ti senti meglio, forse più intelligente

 

Come dice il nome, questa è una salsa che risveglia, mettendo in funzione i neuroni. Una salsa non eccessivamente piccante, buona per un barbecue di carne, di verdura o un panino, equilibratissima, fatta con una miriade di ingredienti, dal peperoncino alla zucca gialla, dal pomodoro al miele, dall’aglio al cardamomo, al finocchietto selvatico, alla cipolla, al cumino, passando per il pepe nero e il basilico. Insomma, una salsa per pensare. Foto: Giuseppe Bornò.

Ciccio Sultano
mente pratica

Via Orfanotrofio Ragusa Ibla
T. +39 0932 655000

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