Autore: admin
Dare vita a un piatto è come improvvisare nel Jazz… Il cuoco e la Signora del Duomo… «Non abbiamo paura […]
Il Ristorante e i nuovi locali di Ciccio Sultano in via Capitano Bocchieri a Ragusa Ibla, tra i diciotto locali […]
Per alcuni dei miei cocktail analcolici uso la linea Antica Ricetta Siciliana, con la sua etichetta belle epoque: Virgin Spritz: […]
Voi festeggiate, al resto, a tutto il resto, ma proprio tutto, ci pensano I Banchi. Tremate all’idea di ritrovarvi la […]
QN-Quotidiano Nazionale: In cucina suono il jazz Il primo sapore, il primo colore, la prima ricetta della memoria? Il primo sapore […]
Sta nascendo Perpetua, la torta senza limiti, che ogni occasione è buona per affettarla, che anche se porta il nome […]
Ciccio Sultano per il Giornale di Sicilia: «Fare la spesa, ogni giorno, significa mettere al sicuro i propri clienti. Responsabile […]
Un «grande cuoco che da solo è una destinazione». Maddalena Fossati incontra Ciccio Sultano «un simbolo per questa terra» e […]
Per me, olio e sale sono indispensabili, non solo come ingredienti, ma come punto di partenza per pensare un piatto. […]