T. +39 0932 655000 VIA ORFANOTROFIO 39 RAGUSA IBLA
Your browser is not supported for the Live Clock Timer, please visit the Support Center for support.
  • home
  • Panificio
  • Ristorante
  • Pasticceria
  • Aperitivi
  • È sempre l’attimo
  • Banchetti
  • Bottega
  • La piazza
  • Contatti
  • prenota
  •  English
8:00/12:30

mattino/breakfast
12:30/15:00

lunch
15:00/19:30

merende
19:30/24:00

dinner

Bottega

È sempre l’attimo

Una cena in regalo

Il panificio

Quant’è importante il pane in Sicilia? Forse quanto il vino. È qui che nasce il mito delle stagioni e del grano, dono di Demetra. I Banchi sono, per prima cosa, un panificio che usa farine antiche e selezionate.

Il ristorante

La cucina a I Banchi non è una cucina qualsiasi, può essere veloce, ma come dice Ciccio Sultano sempre “educata”, ben nata, ispirata alla grande cucina ed eseguita con cura esemplare.

Lo shop

I Banchi come una bottega, dove si acquista per mangiare, per bere, per cucinare, per un ricordo, per farsi un regalo.

Tanti auguri di Buon Anno

Nicola Falco   31 dicembre 2018
31 dicembre 2018

Tre panettoni firmati Sultano

Nicola Falco   8 novembre 2018
8 novembre 2018

Blog

19.02.2019
Spaghetti cacio e Peppe

  Peppe come Cannistrà, responsabile di questo omaggio/provocazione siciliano della pasta cacio e pepe, icona della cucina laziale. Gli spaghetti […]

16.02.2019
Lavora con noi, abbiamo bisogno di te al bar e in cucina

  Stiamo cercando un barman e un capo partita, persone motivate che si sentano parte di un progetto e co-titolari […]

13.02.2019
Pizza, pizza e ancora pizza

  «In questi giorni stiamo preparando il nuovo menu delle pizze – spiega Peppe Cannistrà – per essere pronti alla […]

10.02.2019
Spaghetti al nero di seppia e salsa di senape selvatica

  Gli spaghetti al nero li trafiliamo noi. Sono serviti accompagnati da un ragù bianco di seppia e totani, guarnito […]

Via Orfanotrofio Ragusa Ibla
T. +39 0932 655000

graphic&web: copystudio.it