T. +39 0932 655000 VIA ORFANOTROFIO 39 RAGUSA IBLA
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dinner

Riapre il ristorante con le ricette di mare e di terra e i tre menu degustazione che vengono serviti per tutto il tavolo. Pasticceria, focacce no stop, cocktail originali, ostriche, piatti di affettati, arancine.

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Bar/Aperitivo Ristorante Cantina

Bar/Caffetteria

  • Bevande Polara 3,00€
  • Coca Cola 3,00€
  • Coca Cola zero 3,00€
  • Succhi di frutta "Marco Colzani" 4,50€
  • Succhi di frutta bio "Si può fare" 4,50€
  • Caffè espresso 1,20€
  • Caffè al tavolo 2,00€
  • Decaffeinato al tavolo 2,00€
  • Caffè americano, cappuccino 2,50€
  • cioccolata calda 3,50€
  • Granite 4,20€
  • Lievitati da colazione 1,40€
  • Cannolo di ricotta vaccina ragusana 3,00€

Tè e Tisane

  • ENGLISH BREAKFAST 7,00€

    Miscela di tè neri

  • SPECIAL JASMINE 7,00€

    Tè verde al gelsomino

  • ORIENTE 7,00€

    Karkadè, rosa canina, calendula, cartamo, mela, scorza d’arance

  • CEYLON GRAND JARDIN 7,00€

    Tè nero, gusto intenso e note di legno

  • SILVERY PEKOE 7,00€

    Rare pregiate gemme di tè bianco cinese primaverile, sapore delicato

  • VERBENA ODOROSA 7,00€

    Digestiva con proprietà calmanti per lo stomaco

  • EQUISETO 7,00€

    Mineralizzante e diuretico

  • te verde gyokuro 7,00€

    dal gusto erbaceo, sapido e dolce. noto come gocce di giada. raccolto in primavera in giappone da coltivazioni ombreggiate

Banco Forno

  • APERTO DALLE 10:00 ALLE 18:00
  • Focacce 4,20€

    con verdure e ingredienti del giorno. (Peso per pezzo 250 gr)

  • Sfincione 4,20€

    palermitano o bagherese

Aperitivo

  • APERITIVO - SERVIZIO 10%
  • 1 tapas di pesce crudo 3,00€
  • tagliere di mortadella, carciofi e limone 18,00€

    per due persone

  • Caciocavallo ragusano, caponatina, chips e neurone, tocchetti di lievitati 6,00€
  • Caciocavallo ragusano, 1 tipologia di salume, caponatina, tocchetti di lievitati, 3 tapas di pesce crudo 12,00€

Cocktails

  • i classici 8,00€
  • APEROL SPRITZ 7,00€
  • CAMPARI SPRITZ 7,00€
  • GIN TONIC 8,00€

    GIN ARTE - GIN DEL PROFESSORE - G’VINE - GINEPRAIO - TANQUERAY -tanqueray n.°10- VILLA ASCENTI

  • paloma 8,00€

    tequila bianco casamigos, sciroppo d'agave, succo di limone, soda al pompelmo rosa

Cocktails della casa

  • VIOLET MOJITO 7,00€

    zucchero liquido, succo di limone, menta in foglie, rum Don Q Cristal, violetta, Perrier

  • AMERICAN-8 7,00€

    vermouth del professore, bitter fusetti, bitter aromatico al pompelmo Bob’s, chinotto

  • IL MULE DEI BANCHI 7,00€

    succo di mandarino, succo di limone, vodka ketel one, ginger beer

  • COLLINS DEI BANCHI 8,00€

    succo di limone, sciroppo di zucchero, liquore ai gelsi dell’Etna, gin arte, spuma

  • MESSICONI 8,00€

    vermouth del professore classico, bitter fusetti, mezcal casamigos, bitter al cardamomo Bob’s

  • MEDITERRANICUS 9,00€

    menta, limone, arancia, cetriolo, mirtilli, selvatic mediterranean coast, italicus rosolio di bergamotto

  • QUANT 9,00€

    Mezcal Alipus, Agave syrup, succo di limone, vino bianco, bitter Jamaican Jerk

  • FIZZ AI BANCHI 7,00€

    limone, sciroppo di zucchero, amaro amara, ginepraio gin, soda

  • CANNITU 9,00€

    bitter dei banchi, vermouth del professore, vermouth Berto dry, marsala secco

  • SULTANO SPRITZ 7,00€

    bitter dei banchi al caffè, liquore per cento, soda selvatiq alpine forest, mon pit brut

Analcolici

  • VIRGIN MOJITO 6,00€

    menta, lime, gassosa

  • mandarino SPRITZ 7,00€

    succo di mandarino e menta con gassosa

  • tanqueray alcool zero virgin gin tonic 8,00€

Amari e liquori

  • AMARO DELLA CASA 3,50€

    4cl

  • AMARO AMARA BARK 6,00€

    4cl

  • liquori dell'ETNA 6,00€

    4cl gusti: pera coscia, mandarino, arancia tarocco gallo, gelsi neri, fragola di maletto, ficod'india, mela cola

Menu del giorno

  • ISPIRATI ALLA CONVIVIALITÀ SICILIANA

    ANTIPASTO, PRIMO E SECONDO SERVITI CONTEMPORANEAMENTE. DESSERT INCLUSO ALLA FINE.

  • San Giuseppe 32,00€

    menu vegetariano

  • San Paolo 32,00€

    menu di carne

  • U gioia 32,00€

    menu di pesce

  • N.B. I piatti serviti nei menu del giorno e nel menu san Giorgio contengono allergeni. Per ulteriori informazioni chiedere al personale di sala.

  • coperto 3,50€

Menu San Giorgio

  • IL MENU NON È DIVISIBILE ED È PER TUTTI I COMMENSALI DEL TAVOLO
  • Menu degustazione a sorpresa 65,00€

    7 portate

Antipasti

  • tagliere di mortadella, carciofi e limone 18,00€

    per 2 persone

  • gran crudo di pesce 5 pezzi 24,00€

    scampo, gambero rosso, ostrica, tartare di pesce del giorno e carpaccio di alalunga

  • gran crudo di pesce 3 pezzi 14,00€

    scampo, gambero rosso, ostrica,

  • tapas di bottarga di tonno del mediterraneo 5,50€

    crostino di pane, fettine di bottarga, limone, e caciocavallo ragusano

  • ostrica 2,50€

    1 ostrica al naturale

  • carpaccio di pomodoro 14,00
  • mozzarella di bufala, caponata e pesto trapanese 16,00
  • carpaccio di alalunga insalatina di stagione ed emulsione all'olio extra vergine 17,00
  • polpo alla brace, salsa alla messinese con capperi, pomodoro e olive 17,00
  • panino con lo sgombro della famiglia "Testa", caciocavallo, arancia e olive nere 14,00
  • vitello tonnato 15,00
  • gli ingredienti sottolineati sono allergeni

Primi

  • tagliolini con panna acida, gamberi e ostriche 20,00€
  • spaghetto con bottarga di tonno e salsa al limone 18,00€
  • raviolo ripieno al sugo delle feste ricotta e maggiorana 17,00€
  • paccheri alla norma 16,00€
  • pasta con le sarde con zafferano, uvetta e finocchietto 19,00
  • pasta ai 3 pomodori 11,00€
  • maccheroncino alla turiddu, con capperi, pomodoro, olive, finocchietto selvatico e mollica 11,00€
  • gli ingredienti sottolineati sono allergeni

Secondi

  • bistecca di ricciola alla palermitana con caponata e salsa san bernardo 21,00€
  • lattuga alla griglia con salsa vegetale e pomodoro fresco 14,00€
  • coppa di maiale con salsa cioccolato e pera candita 19,00€
  • cosciotto di agnello con salsa marsala e carciofo "sultano" grigliato 19,00€
  • lampuga con pomodoro confit e salsa apicio 21,00€
  • cotoletta con patatine 17,00€

Sharing

  • Pane cunzato 8,00€
  • Parmigiana di melenzana in cocotte 13,00€
  • frittura di pesce e giardiniera 19,00
  • gli alimenti sottolineati sono allergeni
  • il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3

Insalate e verdure

  • Insalata mista di stagione 11,00€
  • aggiunta mozzarella di bufala iblea 4,00€
  • aggiunta di carciofi in olio evo 4,00€
  • aggiunta di tonno rosso del mediterraneo della famiglia testa 4,00€
  • aggiunta di mortadella la favola Palmieri 4,00€
  • aggiunta di prosciutto cotto favoloso Palmieri 4,00€
  • Verdure grigliate 11,00€
  • insalata di pomodoro con basilico e cipolla 11,00€

Dessert

  • Cannolo di ricotta, sorbetto al CARAMELLO SALATO e salsa al ceDRO 11,00€
  • Cassata di ricotta e sorbetto al cioccolato 11,00€
  • Tiramisù Illy 11,00€
  • cus cus con sorbetto di finocchio e pera 11,00€

Vini al calice/WINES BY THE GLASS

  • Vini rossi/RED WINES 7,00€
  • Vini bianchi/WHITE WINES 7,00€
  • Bollicine/SPARKLING 7,00€
  • etna mon pit, spumante metodo classico 9,00€

    carricante e catarratto

  • altalanga brut riserva 2012 10,00€

    chardonnay e pinot nero

  • Vini liquorosi/fortified wine 8,00€
  • Passito di Pantelleria 10,00€

    Bukkuram, Sole d’Agosto, 2021, Marco de Bartoli

Birre/BEERS

  • India Pale ale - Ribadi 6,00€

    foglie di agrumi di sicilia. dall'amaro deciso tipico dello stile ipa, prodotto con un unico grano biondo. 33 cl

  • Sicilian Pilsner - Ribadi 6,00€

    con grani timilia, russello e perciasacchi. birra chiara e leggera da tutto pasto. 33 cl

  • Sicilian Pale ale - Ribadi 6,00€

    con grano perciasacchi, bucce di agrumi, sommacco e pepe rosa. 33 cl

  • curmi bott.75 cl 16,00€ spina 35cl 8,00€

    birra bianca rinfrescante, gradevolmente acidula, poco gassata, delicata, sensazioni citriche e tropicali

  • ambita bott.75 cl 16,00€ spina 35cl 8,00€

    birra chiara monoluppolo 100% italiana rifermentata in bottiglia

  • admiral bott.75 cl 16,00€ spina 35cl 8,00€

    birra rossa corposa. Unisce toni caramellati e tostati

  • tre+due bott.75 cl 16,00€ spina 35cl 8,00€

    birra leggera dissetante, luppolatura abbondante, profumo intenso e persistente. Profumo di rosa. Amara. Per appassionati.

  • oppale bott.75 cl 16,00€ spina 35cl 8,00€

    birra chiara, complessa, note dolci e amare. differenti tipologie di luppolo combinate al malto caramello.

Bollicine Italiane/ITALIAN SPARKLING

  • SICILIA - SICILY
  • 245 perricone 55,00€

    terza via rosè 2020 De Bartoli

  • 252 grillo 38,00€

    terza via 2021 marco De Bartoli

  • 244 grillo 68,00€

    terza via riserva cuveè 2020 marco De Bartoli

  • grillo 25,00€

    spumante brut bio Santa tresa

  • 216 Carricante e Catarratto 48,00€

    Mon pit brut, metodo classico, 2017, sboccatura 2022 CANTINE RUSSO

  • 223 nerello mascalese 48,00€

    Mon pit brut rosè, 2017, sboccatura 2022, metodo classico, CANTINE RUSSO

  • 203 Catarratto 42,00€

    mira 2022 porta del vento

  • 214 Chardonnay 50,00€

    Almerita Brut 2017 TASCA D’ALMERITA

  • 219 Nero d’Avola 54,00€

    Pas Dosè s.a. PRINCIPI DI BUTERA

  • 209.1 Chardonnay 79,00€

    federico II milazzo millesimato 2019

  • 209.2 inzolia Chardonnay 55,00€

    V38AG 2020 milazzo

  • 204 Inzolia Rosa, Chardonnay 38,00€

    d. zero 2020 milazzo

  • carricante grecanico 120,00€

    Trionpho di Fortuna 2020 masseria del pino

  • 233.1 perricone 48,00€

    lyr 2020 porta del vento

  • 49.1 viognier, grillo 29,00€

    frizzante ancestrale 2021 mastro di baglio

  • VENETO
  • glera 25,00€

    BELSTAR PROSECCO DOC BRUT bisol

  • TRENTINO
  • 215 chardonnay 180,00€

    riserva del fondatore 2009 giulio ferrari

  • 215.1 chardonnay 170,00€

    riserva lunelli 2015 giulio ferrari

  • LOMBARDIA - LOMBARDY
  • 220.2 Pinot Nero & Chardonnay 46,00€

    61 Rosè 2018 BERLUCCHI

  • 246 Chardonnay 50,00€

    61 Nature 2017 BERLUCCHI

  • 221 Chardonnay 68,00€

    61 saten 2021 BERLUCCHI

  • 221.1 Chardonnay 65,00€

    berlucchi 61 brut 2022 BERLUCCHI

  • 234 Chardonnay 60,00€

    Satèn-Palazzo Lana Ris. 2006 BERLUCCHI

  • 246.3 Chardonnay 97,00€

    extreme Palazzo Lana Ris. 2021 BERLUCCHI

  • 253 Chardonnay & Pinot Nero 29,00€

    Franciacorta Brut s.a. CONTADI CASTALDI

  • 233 Chardonnay & Pinot Nero 42,00€

    Franciacorta ROSE’ s.a. CONTADI CASTALDI

  • 254 Chardonnay 50,00€

    Franciacorta Saten 2014 CONTADI CASTALDI

  • 228 Chardonnay & Pinot Nero 40,00€

    Nobilium Brut s.a. BONFANDINI

  • 246.1 Chardonnay & Pinot Nero 150,00€

    Annamaria Clementi 2021 CA’ DEL BOSCO

  • 246.2 Pinot Nero 150,00€

    Annamaria Clementi rosè 2022 CA’ DEL BOSCO

  • 228.1 Chardonnay 40,00€

    Satèn Millesime sboccatura 2018 LE MARCHESINE

  • 250 Chardonnay e Pinot bianco 100,00€

    santa lucia 2022

  • PIEMONTE - Piedmont
  • 230 Chardonnay & Pinot Nero 51,00€

    Altalanga Brut Riserva 2012 FONTANAFREDDA

Champagne

  • 218.1 Chardonnay & Pinot Noir, Meunier 280,00€

    krug grand cuvée 170

  • 238 Chardonnay & Pinot Noir, Meunier 135,00€

    R de Ruinart RUINART

  • 232.1 Chardonnay & Pinot Noir 189,00€

    Ruinart Rosé RUINART

  • 235 Pinot Meunier & Chardonnay 85,00€

    Charlot Reserve Zero Dosage s.a. PERE ‘ET FILES’

  • 240 Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay 150,00€

    Vintage Rosè 2008 VEUVE CLICQUOT

  • 241 Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier 130,00€

    Vintage 2008 VEUVE CLICQUOT

  • 242 Pinot Noir, Pinot Menieur & Chardonnay 100,00€

    Rich VEUVE CLICQUOT

  • 239 Pinot Noir, Pinot Menieur e Chardonnay 120,00€

    Extra Brut Extra Old s.a. VEUVE CLICQUOT

  • 236 Chardonnay & Pinot Noir 100,00€

    Brut rose’ 2015 DE SOUSA

  • 243 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 90,00€

    Champagne brut 2015 DELAMOTTE

  • 234.2 chardonnay 90,00€

    blanc de blancs s.a DELAMOTTE

  • 218Chardonnay, Pinot Nero e Meunier 108,00

    collection 243, 2018b louis roederer

  • 235.1 Pinot Noir, Chardonnay, 75,00€

    Grains de Celles 2021 pierre gerbais

  • 236.1 pinot nero 75,00€

    Goustan blanc de noirs s.a, val frison

  • 236.3 chardonnay 85,00€

    Yuman blanc de blancs 2022 margote

Vini bianchi siciliani/SICILIAN WHITE WINES

  • 30 Catarratto 45,00€

    fior di mare 2021 barraco

  • 23 zibibbo 36,00€

    zibibbo 2022 barraco

  • 38.1 uve bianche 36,00€

    bianco G 2022 barraco

  • 34 Chardonnay, Moscato Bianco 20,00€

    Giasira Bianco 2021 GIASIRA

  • 32 Grillo 25,00€

    Blues 2022 paolo calì

  • 36 Carricante & Catarratto 33,00€

    Mofete Bianco 2020 PALMENTO COSTANZO

  • 22 Insolia 60,00€

    Bianca di Valguarnera 2013 DUCA di SALAPARUTA

  • 24 Malvasia 32,00€

    Didyme 2021 TASCA D’ALMERITA

  • 42 grillo 25,00€

    la cuba 2020 RALLO

  • 36 Zibibbo 23,00€

    Al Qasar 2022 RALLO

  • 26 insolia 23,00€

    evrò 2022 RALLO

  • 41 Catarratto 55,00€

    Krimiso 2017 ALDO VIOLA

  • 60 Catarratto 26,00€

    Keration 2021 giasira

  • Chardonnay 20,00€

    Bibesia 2021 ALCESTI

  • Grillo 20,00€

    Edesia 2021 ALCESTI

  • Grecanico e catarratto 20,00€

    2021 ALCESTI

  • 68 Catarratto 20,00€

    Medea 2021 ALCESTI

  • 1 Grecanico 32,00€

    Sketta 2021 CANTINA MARILINA

  • 2 Grecanico 65,00€

    Il Bianco di Marilina 2017 CANTINA MARILINA

  • 27 catarratto 25,00€

    beleda, 2021, rallo

  • 62.1 catarratto 28,00€

    av01 orange, 2021, rallo

  • 16.1 grecanico e blend di uve autoctone 35,00€

    palmento bianco, 2020, vino di anna

  • grecanico 46,00€

    bianco 2020, vino di anna

  • 15.1 carricante e catarratto 32,00€

    pietrarizzo, 2018, tornatore

  • 22.1 riesling catarratto 45,00€

    eruzione 1614, 2018 planeta

  • 24.1 moscato di noto 25,00€

    viarìa, 2021, mortellito

  • 29 grillo, catarratto 25,00€

    calaiancu, 2021, mortellito,

  • 2.1 malvasia delle lipari 27,00€

    infatata, caravaglio, 2020

  • 50 catarratto 45,00€

    saharay, 2019, porta del vento

  • 60 catarratto 39,00€

    porta del vento, 2021

  • 25 chardonnay 40,00€

    PASSOPISCIARO, PASSOBIANCO, 2018, FRANCHETTI

  • 55.1 chardonnay 89,00€

    selezione di famiglia, 2008, milazzo

  • 57.1 chardonnay 74,00€

    selezione di famiglia, 2010, milazzo

  • 54.1 chardonnay 65,00€

    selezione di famiglia, 2018, milazzo

  • chardonnay 65,00€

    selezione di famiglia, 2016, milazzo

  • 11.1 carricante, minnella 42,00€

    aurora, 2021, i vignieri

  • 13 zibibbo 36,00€

    case bianche, 2019, enza la fauci

  • 14/63 grecanico 36,00€

    incanto, 2019, enza la fauci

  • 27 GRILLO 26,00

    BLUES, 2022, PAOLO CALI'

Vini rosati siciliani/SICILIAN ROSÈ WINES

  • 18 Nerello mascalese 33,00€

    Mofete Rosato 2020 PALMENTO COSTANZO

  • 8 Frappato 32,00€

    Osa! PAOLO CALÌ

  • 43 nerello mascalese e nerello cappuccio 36,00€

    erse 2020 tenuta di fessina

  • 45 nerello mascalese 69,00€

    superluna 2020 masseria del pino

  • 44 nero d'avola 35,00€

    ti voglio bere 2022

  • 45.1 nerello mascalese 30,00€

    cloè abbazia 2019 san giorgio

  • 18.1 nerello mascalese 36,00€

    camelie 2020 stanza terrena

Vini bianchi italiani/ITALIAN WHITE WINES

  • FRIULI-VENEZIA GIULIA
  • 55 Chardonnay 34,00€

    Chardonnay 2017 JERMANN

  • Chardonnay, Sauvignon, Riesling 34,00€

    Ronco di Corte 2008 LE VIGNE DI ZAMO’

  • 65 Pinot Bianco 38,00€

    Tullio Zamò 2012 LE VIGNE DI ZAMO’ 3

  • 64.1 Sauvignon Blanc 38,00€

    Aquilis 2016 CA’ BOLANI

  • 57 Sauvignon, Chard, Ribolla, Picolit 60,00€

    Vintage Tunina 2015 JERMANN

  • 61 Riesling Renano 30,00€

    Afix Reasling 2016 JERMANN

  • 62 Pinot Bianco 34,00€

    Opimio 2016 CA’ BOLANI

  • LIGURIA
  • 76 Pigato 22,00€

    Pigato 2018 LAURA ASCHERO

  • PUGLIA - APULIA
  • 72 Fiano 25,00€

    Fiano 2020 L’ARCHETIPO

  • 80 Fiano 20,00€

    Fiano 2018 M. ALTEMURA

  • 81 Falanghina 20,00€

    Falanghina 2018 M. ALTEMURA

  • TRENTINO ALTO-ADIGE
  • 69 Chardonnay, Pinot B, Sauvignon 34,00€

    448 s.l.m. 2015 GIRLAN

  • 71 Sauvignon 35,00€

    Indra 2015 GIRLAN

  • 53 Pinot Bianco, Muller Thurgau 30,00€

    De Vite 2017 J.HOFSTATTER

  • 59 Gewürztraminer 60,00€

    Kolbenhof vigna 2020 J.HOFSTATTER

Vini bianchi francesi/FRENCH WHITE WINES

  • 89.1 Sancerre 75,00€

    Sancerre 2021 PASQUAL JOLIVET

  • 87 Sauvignon 56,00€

    Sancerre Clos Paradis 2016 FOUASSIER

  • 88 Sauvignon 52,00€

    Les Grands Champs 2016 FOUASSIER

  • 89.2 poully-fumè 55,00

    pascal jolivet, 2021

  • 83 chardonnay 45,00€

    bourgogne 2015 pierre morey

  • Melon de Bourgogne 45,00€

    classic domaine de l'ecu, loire, 2015

Vini bianchi dal mondo/INTERNATIONAL WHITE WINES

  • AUSTRIA
  • grüner veltliner 36,00€

    fass n°4 2015 ott

  • grüner veltliner 32,00€

    loss 2015, gobelsbrug shlosskellerei

  • SPAGNA - SPAIN
  • 93 Verdejo 20,00€

    El Gordo 2015 CASA ROJO

  • 94 Chardonnay 22,00€

    Musso 2015 CASA ROJO

  • GALILEA - Galilee
  • 90 chardonnay 65,00€

    Yarden 2019 GOLAN HEIGHTS

  • NUOVA ZELANDA - New Zealand
  • 84 Sauvignon 53,00€

    Cloudy Bay 2021 CLOUDY BAY

Vini rossi siciliani/SICILIAN RED WINES

  • 122 Nero d’Avola 42,00€

    Nero Bufaleffi 2015 GULFI

  • 117.3 Nero d’Avola 42,00€

    Nero Bufaleffi 2017 GULFI

  • 117.1 Nero d’Avola 55,00€

    Nero SAN LORé 2013 GULFI

  • 105 cerasuolo di vittoria 35,00€

    manene 2019 PAOLO CALÌ

  • 106 cerasuolo di vittoria 73,00€

    forfice 2020 PAOLO CALÌ

  • 98 nero d'avola e frappato 26,00€

    jazz 2022 PAOLO CALÌ

  • 104 Frappato 29,00€

    frappato 2019 PAOLO CALÌ

  • 116 Nero d’Avola 19,00€

    Disueri 2020 CUSUMANO

  • 101 Cerasuolo di Vittoria 32,00€

    Cerasuolo di Vittoria 2016 TENUTA VALLE DELLE FERLE

  • 158 Cabernet Sauvignon 51,00€

    vigna san francesco 2018 TASCA D’ALMERITA

  • 155 Nero d’Avola, Nerello Mascalese e Nocera 60,00€

    Faro 2009 PALARI

  • 156 Nero d’Avola, Nerello Mascalese e Nocera 80,00€

    Rosso del Soprano 2011 PALARI

  • 132 Nero d’Avola 70,00€

    Duca Enrico 2010 DUCA dI SALAPARUTA

  • 99 Syrah 22,00€

    La Clarissa 2021 RALLO

  • 100 Syrah 22,00€

    La Clarissa 2022 RALLO

  • 137 perricone 22,00€

    Regnante 2021 RALLO

  • 145.1 nero d’Avola 40,00€

    La Zisa 2015 RALLO

  • 143 Syrah 26,00€

    Butirah 2020 PRINCIPI DI BUTERA

  • 146 Perricone 32,00€

    2019 PORTA DEL VENTO

  • 136 Nero d’Avola & Perricone 151,00€

    Rosso del Conte 2000 TASCA D’ALMERITA

  • 136.2 Nero d’Avola & Perricone 95,00€

    Rosso del Conte 2014 TASCA D’ALMERITA

  • 136.3 Nero d’Avola & Perricone 85,00€

    Rosso del Conte 2015 TASCA D’ALMERITA

  • 136.4 Nero d’Avola & Perricone 75,00€

    Rosso del Conte 2017 TASCA D’ALMERITA

  • 159 Syrah 41,00€

    Lusirà 2013 BAGLIO del CRISTO

  • 170 Merlot 24,00€

    Merlot 2016 PRINCIPI DI BUTERA

  • 142 Merlot 39,00€

    Sulla Via Franchigena 2017 CENTOPASSI

  • 97 nero d'avola e Merlot 19,00€

    Rosso 2019 giasira

  • 96 Merlot 42,00€

    Rosso isabella 2020 giasira

  • 169 Mamertino 30,00€

    Mamertino D.O.C. 2013 VIGNA NICA

  • 149.1 syrah 62,00€

    Fosnuri 2019 CUSUMANO

  • 99.1 mamertino 34,00€

    2018, planeta

  • 107.1 nocera 30,00€

    2019, planeta

  • 157.1 Corinto Nero, Malvasia di Lipari 35,00€

    nero du munti, 2020, caravaglio

  • 139.2 Nerello Mascalese, nerello cappuccio, nocera, nero d'avola 48,00€

    oblì, 2014, enza la fauci

  • 144 Nerello Mascalese, nerello cappuccio, nocera, nero d'avola 29,00€

    terra di vento 2015, enza la fauci

  • 144.1 Nerello Mascalese, nerello cappuccio, nocera, nero d'avola 29,00€

    terra di vento 2016, enza la fauci

  • 139.1/141 Nerello Mascalese, nerello cappuccio, nocera, nero d'avola 45,00€

    oblì, 2015, enza la fauci

  • 109 frappato 18,00€

    bel sito, 2020, terre di giurfo

  • 110 frappato 29,00€

    2019 manenti

  • 110.1 frappato 29,00€

    2020 manenti

  • 111 alicante 36,00€

    arundo, 2016, meridio

  • 111.1 Alicante, Nero d'Avola, Frappato 36,00€

    liama, 2018, meridio

  • 147.2 nero d'avola 46,00€

    vrucara 2013 feudo montoni

  • 147.1 perricone 33,00€

    2017 feudo montoni

Vini rossi dell'Etna/RED WINES FROM MOUNT ETNA

  • 163.1 Nerello Mascalese 40,00€

    contrada sciaranuova 2017 tasca d'almerita

  • 148 Nerello Mascalese 40,00€

    Puritani 2013 VALENTI

  • 151.2 Nerello Mascalese 36,00€

    Etna Doc Altamora 2019 CUSUMANO

  • 149 Nerello Mascalese 50,00€

    Etna Doc Altamora Guardiola 2015 CUSUMANO

  • 102 Nerello Mascalese & Cappuccio 56,00€

    Nero di Sei 2018 PALMENTO COSTANZO

  • 163.b Nerello Mascalese 32,00€

    Etna rosso 2020 PIETRADOLCE

  • 200.1 petit verdot e cesanese d'affile 240,00

    terre siciliane, 2015, passopisciaro, franchetti

  • 200 petit verdot, cesanese d’Affile 179,00€

    terre siciliane, passopisciaro, 2017, franchetti

  • 200 petit verdot, cesanese d’Affile 169,00€

    terre siciliane, passopisciaro, 2018, franchetti

  • 95 nerello mascalese 50,00€

    passo rosso, 2017, franchetti

  • 148.1 nerello mascalese 45,00€

    contrada C, 2014, franchetti

  • 95.1 nerello mascalese 45,00€

    passo rosso, 2018, franchetti

  • 153 Nerello Mascalese, N. Cappuccio, Minnella, Carricante 35,00€

    erse, 2018, tenute di fessina

  • 153.1 154.2 nerello mascalese 39,00€

    stanza terrena, 2019, le vie fuille

  • 152 Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio 42,00€

    vino rosso, 2021, i vigneri

  • 152.1 Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Granache 61,00€

    vinu petra, 2016, i vigneri

  • 150.1 Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio 85,00€

    nove fratelli 2017 masseria del pino

  • 150.2 Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio 80,00€

    nove fratelli 2019 masseria del pino

  • 150 Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio 80,00€

    nove fratelli 2018 masseria del pino

Vini rossi italiani/ITALIAN RED WINES

  • FRIULI-VENEZIA GIULIA
  • 166 Refosco, Merlot, Cabernet Sauv 66,00€

    Gheppio 1999 LA RONCAIA

  • 167 Refosco dal Peduncolo Rosso 29,00€

    Alturio 2015 CA’ BOLANI

  • LAZIO
  • 175.1 Cesanese 40,00€

    Silene 2011 CANTINE CIOLLI

  • LIGURIA
  • 172 Rossese 18,00€

    Rosso LAURA ASCHERO

  • PIEMONTE - Piedmont
  • 196.1 Dolcetto 26,00€

    Dolcetto d’Alba 2015 MIRAFIORE

  • 196 Dolcetto 28,00€

    Dolcetto d’Alba 2014 MIRAFIORE

  • 201.2 Nebbiolo 66,00€

    Barolo Serralunga d’Alba 2011 FONTANAFREDDA

  • 197 Nebbiolo 30,00€

    Filari Corti 2015 BRANDINI

  • 199.1 Dolcetto & Pinot Nero 48,00€

    Cremes 2017 GAJA

  • 172.1 nebbiolo 40,00€

    2018 bartolo mascarello

  • 172.3 dolcetto d'alba 40,00€

    2018 bartolo mascarello

  • 172.4 dolcetto d'alba 36,00€

    2019 bartolo mascarello

  • 172.5 freisa 45,00€

    langhe freisa 2019 bartolo mascarello

  • SARDEGNA - Sardinia
  • 198 Cannonau 28,00€

    Cannonau Riserva 2014 PALA

  • TOSCANA - Tuscany
  • 194.1 Merlot, Cab. Sauv. & Cabernet Franc 80,00€

    Ca Marcanda Magari 2016 GAJA

  • 192.1 Cabernet Sauv., Cabernet Franc 650,00€

    Sassicaia 2015 TENUTA SAN GUIDO

  • 192 Cabernet Sauv., Cabernet Franc 330,00€

    Sassicaia 2019 TENUTA SAN GUIDO

  • 185 Ciliegiolo 26,00€

    Belvento 2017 PETRA

  • 187 Cabernet Sauv 43,00€

    Belvento 2016 PETRA

  • 189 Sangiovese 26,00€

    Belvento 2016 PETRA

  • 190 Merlot 50,00€

    Querce Gobbe 2015 PETRA

  • 191 Sangiovese 55,00€

    Alto 2015 PETRA

  • TRENTINO ALTO-ADIGE
  • 171 Pinot Nero 45,00€

    Ploner 2012 Plonerhof

  • PUGLIA - APULIA
  • 179 Negroamaro 24,00€

    Negroamaro 2017 M. ALTEMURA

  • 186 Primitivo 28,00€

    Primitivo 2016 M. ALTEMURA

  • VENETO
  • 206 Corvina, Rondinella, Molinara 131,00€

    Proemio – Amarone 2001 SANTI

  • 206.1 Corvina, Rondinella 81,00€

    Solane – Valpoliccella 2003 SANTI

  • 207 Corvina, Rondinella, Molinara 91,00€

    Amarone della Valpolicella 2013 LE SALETTE

  • 207.1 Veronese 86,00€

    Ca’ Carnocchio 2014 LE SALETTE

  • 208 Corvina, Rondinella, Molinara 86,00€

    I Progni 2015 LE SALETTE

  • CALABRIA
  • 195 Gaglioppo 32,00€

    Aris 2013 SERGIO ARCURI

Vini rossi francesi/FRENCH RED WINES

  • 202.1 Grenache Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Mourvèdre 40,00€

    Le Vallon s.a. HENRI MILAN

  • 210 Gamay nero 45,00€

    Chateau Cambon 2016 MARCEL LAPIERRE

Vini rossi da mondo/INTERNATIONAL RED WINES

  • GALILEA - Galilee
  • 212 Cabernet Sauvignon 30,00€

    Yarden 2015 GOLAN HEIGHTS

  • VIRGINIA
  • 211 Cabernet Sauvignon 55,00€

    Cabernet Sauvignon 2019 BARBOURSVILLE

Vini liquorosi e da meditazione siciliani/SICILIAN DESSERT WINES

  • Zibibbo 68,00€

    Bukkuram Sole d’Agosto 2013 MARCO DE BARTOLI

  • Zibibbo 121,00€

    Bukkuram Padre della Vigna 2012 MARCO DE BARTOLI

  • MARSALA
  • Grillo Vigna La Miccia 46,00€

    5 anni MARCO DE BARTOLI

  • targa 2004 48,00€

    florio

  • targa 2006 florio 40,00€
  • moscato di scanzo 74,00€

    biava

Distillati/distillates

  • liquore percento formula segreta 3cl €5,00 5cl €7,00
  • GIN
  • GIN ARTE 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • SEVEN HILLS 3CL 6,00€ 5CL 10,00€
  • G'VINE DE FRANCE 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • GINEPRAIO 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • GINEPRAIO NAVY STRAIGHT 3CL 6,00€ 5CL 9,00€
  • SCOCTH - WHISKEY
  • talisker 10 ANNI 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • talisker skye 3CL 4,00€ 5CL 7,00€
  • johnnie walker black laBEL 12 ANNI 3CL 3,00€ 5CL 5,00€
  • johnnie walker GOLD laBEL 5CL 3,00€ 5CL 8,00€
  • OBAN 3CL 6,00€ 5CL 10,00€
  • LAGAVULIN 16 ANNI 3CL 8,00€ 5CL 14,00€
  • LAPHROAIG 10 ANNI 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • THE FAMOUS GROUSE 3CL 3,00€ 5CL 6,00€
  • DRAMBUIE 3CL 3,00€ 5CL 6,00€
  • berry bros & rudd sherry cask 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • berry bros & rudd ISLAY RESERVE 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • bourbon
  • RITTENHOUSE 3CL 4,00€ 5CL 7,00€
  • bulleit 10 anni 3CL 4,00€ 5CL 7,00€
  • RUM
  • ron zacapa 23 anni solera gran reserva 3CL 6,00€ 5CL 10,00€
  • sicilian rump@blic 3CL 6,00€ 5CL 10,00€
  • GOSLING 3CL 3,00€ 5CL 6,00€
  • ABUELO 7 ANNI 3CL 4,00€ 5CL 7,00€
  • ABUELO 12 ANNI 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • FORSYTHS WP 502 JAMAICA RUM W 3CL 8,00€ 5CL 12,00€
  • FOURSQUARE BARBADOS 3CL 7,00€ 5CL 12,00€
  • COMPAGNIA DELLE INDIE 3CL 5,00€ 5CL 9,00€
  • GRAPPa
  • GRAPPA NARDINI
  • GRAPPA BIANCA 3CL 2,00€ 5CL 4,00€
  • GRAPPA 3 ANNI 3CL 3,00€ 5CL 5,00€
  • GRAPPA 5 ANNI 3CL 3,00€ 5CL 6,00€
  • GRAPPA 15 ANNI 3CL 5,00€ 5CL 9,00€
  • grappa rosa perricone 3cl 3,00€ 5cl 6,00€
  • grappa case bianche enza la fauci 3cl 3,00€ 5cl 6,00€
  • grappa di obli enza la fauci 3cl 3,00€ 5cl 6,00€
  • grappa di carrubba ciokarrua 3cl 3,00€ 5cl 6,00€
  • LIQUORI NARDINI
  • ACQUA DI CEDRO 3CL 2,00€ 5CL 4,00€
  • MEZZO E MEZZO 3CL 2,00€ 5CL 4,00€
  • TAGLIATELLA 3CL 2,00€ 5CL 4,00€
  • ACQUAVITE 3CL 2,00€ 5CL 4,00€
  • ELIXIR CHINA 3CL 2,00€ 5CL 4,00€
  • IL FERNET 3CL 2,00€ 5CL 4,00€
  • MEZCAL
  • alipus san luis 3CL 5,00€ 5CL 9,00€
  • PISCO TABERNERO PERU' 3CL 5,00€ 5CL 9,00€
  • CALVADOS 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • CALVADOS CHRISTIAN DROUIN SELECTION 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • CALVADOS CHRISTIAN DROUIN PAYS D'AUGE 3CL 10,00€ 5CL 18,00€
  • ARMAGNAC 3CL 8,00€ 5CL 12,00€
  • ARMAGNAC TENAREZE L'ENCATADA 3CL 8,00€ 5CL 12,00€
  • CHARTREUSE 3CL 7,00€ 5CL 12,00€
  • CHARTREUSE CUVEE 3CL 7,00€ 5CL 12,00€
  • CHARTREUSE 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • COGNAC REMY MARTIN 3CL 5,00€ 5CL 8,00€
  • tequila
  • TEQUILA CASAMIGOS BLANCO 3CL €6,00 5CL €10,00
  • TEQUILA CASAMIGOS ANEJO 3CL €7,00 5CL €12,00
  • TEQUILA CASAMIGOS REPOSADO 3CL €8,00 5CL €13,00
  • TEQUILA añejo don julio 1942 1CL €4,00
Via Orfanotrofio Ragusa Ibla
T. +39 0932 655000

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